Aktuelles zur Lebensmittelkennzeichnung - Vorträge, Ausstellung, Info-Flyer

31.07.2012 - In den letzten Jahren hat sich Vieles bei der Lebensmittelkennzeichnung verändert. Auch die Verwendung von Siegeln ist stark angestiegen. Eine neue Ausstellung sowie Vorträge und Info-Materialien des VerbraucherService Bayern bieten Orientierung.

Unser Angebot: Ausstellung – Vorträge und Workshops – Info-Blätter und -Flyer

Wir bieten Vorträge und Workshops zur Lebensmittelkennzeichnung für  Verbraucher, Gruppen, Vereine und Schulen an. Eine Ausstellung mit vier großen plakativen Roll-ups kann begleitend oder extra für Veranstaltungen und Aktionen ausgeliehen werden. Ergänzend gibt es schriftliches Informationsmaterial zum Bestellen und Downloaden.

Ausstellung „Lebensmittelkennzeichnung – Da weiß ich was drin ist!“

Die Ausstellungsplakate – fünf große plakative Roll-ups – thematisieren die wichtigsten Fragen im Einkaufsdschungel: (Rollup zur Ansicht)

Die Ausstellung kann gegen Kaution und Erstattung der Versandkosten ausgeliehen werden. In Beratungsstellen mit Schwerpunkt Ernährung kann sie auch kostenlos persönlich abgeholt werden.

Vorträge und Workshops

Der Vortrag informiert zu den oben genannten vier Hauptthemen. Es wird jeweils auf die gesetzlichen, wie auch die freiwilligen Hersteller-Angaben eingegangen. Erkennungsmerkmale regionaler Lebensmittel und verschiedene Siegel wie „Gentechnikfrei“ werden unter die Lupe genommen. Der Unterschied bei der Kennzeichnung zwischen verpackten Lebensmitteln und loser Ware, wie Obst und Gemüse, Wurst oder Backwaren wird aufgezeigt. Außerdem wird erklärt, wie eine Zutatenliste zu lesen ist und was hinter Begriffen wie Carrageen oder Aromastoffen steckt. Die Hinweise für die empfohlene Tageszufuhr auf vielen Lebensmittelverpackungen, die so genannte GDA-Kennzeichnung, und deren Nutzen für die Verbraucher werden diskutiert.

Kosten:

Vortrag (1,5-2 Stunden inklusive Diskussion): 100 Euro + Fahrkosten (oder KDFB- Mitglieder-Tarif)
Workshops/spezielle Arrangements: nach Absprache

Informationsmaterial

Ein Faltblatt bietet Basisinformationen zur Lebensmittelkennzeichnung. Einzelexemplare können bayernweit kostenlos beim VSB bestellt werden. Unsere Infoblätter vertiefen inhaltlich die die vier Hauptthemen und stehen hier zum downloaden bereit:

Infoblatt: Was muss drauf? – Pflichtangaben bei Lebensmitteln
Infoblatt: Was ist drin? - Das Zutatenverzeichnis
Infoblatt: Regionale Produkte – woran erkenne ich sie
Infoblatt: Gentechnik – welche Kennzeichnung ist Pflicht

Infoblatt: Die Nährwertkennzeichnung - was ist vorgeschrieben

Für weitere Informationen, Vortragsbuchung und Ausstellungsverleih

wenden Sie sich bitte an eine unserer 15 Beratungsstellen in Bayern. Dort erhalten Sie auch persönliche Beratung zum Thema Lebensmittelkennzeichnung.

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