Ernährung

Sich ausgewogen zu ernähren ist eine knifflige Kunst. Zeitdruck, verwirrende Lebensmittelkennzeichnung oder Siegelvielfalt verleiten uns oft unbewusst zu ungesundem Essen. Mit ein paar Tricks lassen sich Fallstricke aus dem Weg räumen.

Sie suchen Informationen zu Produkten oder zur Belastung von Lebensmitteln und zur Lebensmittelhygiene? Sie möchten Tipps für eine ausgewogene und gesunde Ernährung? Sie haben Fragen zur Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern? Oder Sie benötigen Hilfe bei Übergewicht oder Lebensmittelunverträglichkeiten?

Unsere Ernährungsexpertinnen beraten Sie individuell, neutral und ohne Produktverkauf und zeigen, dass gesunde Ernährung nicht teuer sein muss. In unserer Rubrik Downloads stehen für Sie zudem Faltblätter und weitere Informationen bereit.

Informationen zu aktuellen Lebensmittelwarnungen erhalten Sie stets aktuell vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.

Aktuelle Artikel im Überblick

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19.04.2017

Apfelsaft - das pure Vergnügen

Apfelsaft ist der beliebteste Saft der Deutschen mit einem Verbrauch von über 7,9 Liter (2015) pro Kopf und Jahr. Er ist eine sinnvolle Ergänzung der gesunden Ernährung, ...
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19.04.2017

Smoothies - keine Durstlöscher aber ein gesunder Snack

Die tägliche Portion Obst - lecker zum Trinken: Dieses verführerische Versprechen geben Smoothies (engl. Smooth bedeutet sanft, cremig). Aber können Smoothies Äpfel und Bananen wirklich ersetzen? ...
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18.04.2017, Saisonal Kochen mit Iris Graus

Kochserie "Himmlischer Genuss"

Auf der Suche nach neuen Kochideen? Hauswirtschaftsmeisterin Iris Graus hat ganz viele einfache und leckere saisonale Gerichte für Sie vorbereitet. In Kooperation mit "Bistum TV" der Diözese Würzburg, ...
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06.04.2017, Ernährungstipp

Fisch – am besten mit Umweltsiegel

Fisch liegt im Trend. Gilt er doch als wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Doch viele Fischarten gelten als überfischt. Ist Fisch dennoch immer eine gute Wahl? Verbraucher können durch ...
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05.04.2017, Osterzeit

Gefärbte Eier

Gefärbte Eier werden das ganze Jahr über angeboten. Besonders um die Osterzeit hat das Eierfärben allerdings traditionellen Stellenwert. Zum Färben werden synthetische oder natürliche Farbstoffe oder auch färbende Naturmaterialien ...
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28.04.2017, Augsburg

Asiatische Nudelgerichte - exotisch und vielseitig

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