Ernährung

Sich ausgewogen zu ernähren ist eine knifflige Kunst. Zeitdruck, verwirrende Lebensmittelkennzeichnung oder Siegelvielfalt verleiten uns oft unbewusst zu ungesundem Essen. Mit ein paar Tricks lassen sich Fallstricke aus dem Weg räumen.

Sie suchen Informationen zu Produkten oder zur Belastung von Lebensmitteln und zur Lebensmittelhygiene? Sie möchten Tipps für eine ausgewogene und gesunde Ernährung? Sie haben Fragen zur Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern? Oder Sie benötigen Hilfe bei Übergewicht oder Lebensmittelunverträglichkeiten?

Unsere Ernährungsexpertinnen beraten Sie individuell, neutral und ohne Produktverkauf und zeigen, dass gesunde Ernährung nicht teuer sein muss. In unserer Rubrik Downloads stehen für Sie zudem Faltblätter und weitere Informationen bereit.

Informationen zu aktuellen Lebensmittelwarnungen erhalten Sie stets aktuell vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.

Aktuelle Artikel im Überblick

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20.02.2017, Ernährungstipp

Kennzeichnung und Eiverzehr bei Vogelgrippe

Kennzeichnung von Eiern bei Stallpflicht Die Freilandhaltung ist klar geregelt. Wurde eine Stallpflicht angeordnet, dann dürfen die Eier aus dieser Haltungsform noch bis zu 12 Wochen als Freilandeier ...
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20.02.2017, Kennzeichnung

VerbraucherService Bayern fordert klare Kennzeichnung für vegane Lebensmittel

Die Anzahl der Menschen, die sich vegetarisch ernähren, steigt in Deutschland stetig an. Da es bisher keine rechtlich verbindliche Definition der Begriffe "vegetarisch" oder "vegan" gibt, ...
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10.02.2017, Getränke-Ratgeber

Energydrinks sind nichts für Kinder

Energydrinks erfreuen sich seit Jahren ungebrochener Beliebtheit. Hersteller werben mit Trendsportarten und Popkultur und sprechen so vor allem Jugendliche und junge Erwachsene an. Der versprochene "Energiekick" ist den Inhaltsstoffen ...
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02.02.2017, Saisonal Kochen mit Iris Graus

Kochserie "Himmlischer Genuss"

Auf der Suche nach neuen Kochideen? Hauswirtschaftsmeisterin Iris Graus hat ganz viele einfache und leckere saisonale Gerichte für Sie vorbereitet. In Kooperation mit "Bistum TV" der Diözese Würzburg, ...
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20.01.2017, Schadstoffbelastung

Weniger Rückstände in Weintrauben

Tafeltrauben sind in den vergangenen Jahren immer wieder wegen unerwünschter Rückstände an Pflanzenschutzmitteln aufgefallen. Nach Äpfeln und Bananen sind sie das Lieblingsobst der Deutschen. Die Belastung von Tafeltrauben ist ...
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20.03.2017, Augsburg

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