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auf Anfrage, Unterfranken, Kochkurs

Alte Gemüsesorten - neu entdeckt

Sorten, die einst zum Standard in der Küche zählten, treffen heute auf Ratlosigkeit. Das liegt vielleicht auch an den ausgefallenen Namen: Blauer Schwede, Portulak und Ochsenherztomate. Wir zeigen Ihnen die besten Rezepte für die Winterküche.