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Beratung
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  MIT RAT UND TAT AN IHRER SEITE
  Der VerbraucherService Bayern im KDFB e.V. steht für eine anbieterunabhängige Verbraucheraufklärung und nachhaltige Verbraucherbildung.
  
  Unsere Beratung zeigt Ihnen Handlungsmöglichkeiten auf, damit Sie sich kompetent entscheiden und als informierter Verbraucher selbstbewusst auftreten können. Unsere Beratung ist neutral, individuell und eine Hilfe zur Selbsthilfe. Unsere Angebote stehen allen Bürgerinnen und Bürgern offen.
Bildung
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  VERANSTALTUNGEN, VORTRÄGE UND KURSE
  Wir bieten Verbraucher*innen interessante und aktuelle Vorträge, Kurse und Veranstaltungen – online und in Präsenz.
  
  Sie suchen Referent*innen für Ihre Bildungsveranstaltung? Sprechen Sie uns an. Wir beraten Vereine, Unternehmen und andere Gruppen gerne bei der Planung Ihrer Infoveranstaltung.
  
  Unser Angebot für Schulen haben wir in unserer Broschüre „Schule fürs Leben – Alltagskompetenz und Lebensökonomie“ zusammengefasst.
  
  Unser gesamtes Bildungsangebot finden Sie unter
  
  bildung.verbraucherservice-bayern.de
Themen
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  VERBRAUCHERTHEMEN VON A-Z
  Verbraucherschutz wird bei uns groß geschrieben! Mit Rat und Tat stehen wir an Ihrer Seite: Wir möchten, dass Sie als informierter Verbraucher kompetent Entscheidungen treffen und selbstbewusst auftreten können. Der VerbraucherService Bayern bietet Ihnen kompetente Beratung sowie aktuelle Informationen zu den nebenstehenden Themengebieten.
Medien
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  INFORMATIONEN IN ALLEN FORMATEN
  Auf unserer Medienseite finden Sie professionell erstellte Podcasts und Video zu zahlreichen verbraucherrelevanten Themen, verständlich und anschaulich erklärt.
  
  Zudem können Sie die wichtigsten Themen und Fragen aus unseren Beratungsbereichen einsehen und sich zusätzlich bequem unsere Faltblätter im pdf Format herunterladen.
  
  Viel Spaß beim Stöbern!
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  WISSENSWERTES & NÜTZLICHES
  Der VerbraucherService Bayern meldet sich mit Verbraucher-Nachrichten zu Wort. Zudem bringt der VSB regelmäßig eigene Nachrichten zu aktuellen Themen aus den Bereichen Recht, Finanzen und Versicherungen, Ernährung, Umwelt und Hauswirtschaft heraus. Des Weiteren finden Sie hier aktuelle Informationen zu Kampagnen und Veranstaltungen des VSB.
Über uns
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  VERBRAUCHERSERVICE BAYERN E.V.
  Wir sind ein unabhängiger, bayerischer Verbraucherverband mit 15 Beratungsstellen und 135.000 Mitgliedern. Wir bieten seit mehr als 65 Jahren neutrale, persönliche Beratung, nachhaltige Bildung und Interessenvertretung als Bayerns starker Service für Verbraucher.
  
  Unser Verband wird staatlich gefördert und ist eine Einrichtung des Katholischen Deutschen Frauenbunds. Bundesweit sind wir organisiert über den Bundesverband des VerbraucherService im KDFB e.V., Mitglied im Bundesverband der Verbraucherzentralen und Verbraucherverbände e.V. (vzbv).
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Ernährung

17.08.2020

Podcast Folge 6: „Fermentieren leicht gemacht“

Das Fermentieren von Lebensmitteln erfährt gerade einen Hype. Diese uralte Konservierungsmethode führt zu ganz neuen Geschmackserlebnissen und lässt Jung und Alt mit verschiedenen Gemüsesorten experimentieren. In der sechsten Folge antwortet die Ernährungsexpertin Annegret Hager aus der VSB-Beratungsstelle Würzburg auf die folgenden Fragen:

Podcast Folge 6: „Fermentieren leicht gemacht“

Was passiert eigentlich bei der „Fermentation“?
Warum gelten fermentierte Lebensmittel als gesund?
Was brauche ich als Grundausrüstung für die ersten Versuche?
Worauf ich bei der Zubereitung achten muss
Tipps für den Speiseplan

--> Podcast: „Fermentieren leicht gemacht“

Die neue Podcast-Reihe „Nachgefragt und gut informiert“ klärt 14-tägig mit insgesamt neun Folgen über verschiedene Aspekte der Darmgesundheit auf. Die Ernährungsexpertinnen Ulrike Birmoser, Annegret Hager und Uta Toellner berichten über Mikrobiota, Reizdarm, Nahrungsunverträglichkeiten und vieles mehr. Die Hörer erhalten neben den aktuellsten Forschungsergebnissen auch alltagstaugliche Tipps und wertvolle Rezepte.

Um alle Folgen bei Erscheinen gleich aufs Handy zu bekommen, abonnieren Sie den VSB-Podcast über iTunes, Google Podcast, Spotify oder über die VSB-Homepage.

Die nächste Folge „Pro- und Präbiotika“ erscheint am 31. August 2020.

Nachgefragt und gut informiert - Der Podcast des VSB "Darmgesundheit"

Alle Kurse und Vorträge zum Thema Ernährung zeigen.

Alle Beratungsstellen, die Beratung zum Thema Ernährung anbieten.