Ernährung

Sich ausgewogen zu ernähren ist eine knifflige Kunst. Zeitdruck, verwirrende Lebensmittelkennzeichnung oder Siegelvielfalt verleiten uns oft unbewusst zu ungesundem Essen. Mit ein paar Tricks lassen sich Fallstricke aus dem Weg räumen.

Sie suchen Informationen zu Produkten oder zur Belastung von Lebensmitteln und zur Lebensmittelhygiene? Sie möchten Tipps für eine ausgewogene und gesunde Ernährung? Sie haben Fragen zur Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern? Oder Sie benötigen Hilfe bei Übergewicht oder Lebensmittelunverträglichkeiten?

Unsere Ernährungsexpertinnen beraten Sie individuell, neutral und ohne Produktverkauf und zeigen, dass gesunde Ernährung nicht teuer sein muss. In unserer Rubrik Veröffentlichungen stehen für Sie zudem Faltblätter und weitere Informationen bereit.

Informationen zu aktuellen Lebensmittelwarnungen erhalten Sie stets aktuell vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.

Aktuelle Artikel im Überblick

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12.10.2018, Lebensmittelqualität

Billige Preise – schlecht für das Tierwohl

Der Verbraucher soll schon wieder schuld sein, schließlich kauft er ja immer nur billig. Doch wie ist die Situation wirklich? Foto: © zephious - pixabay.com Zu ...
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10.10.2018, Warenkunde

Lebkuchen

Kaum ist der Sommer vorbei liegen sie wieder in allen Variationen, von vielen fast sehnsüchtig erwartet, im Regal. Würzige Lebkuchen, meistens aus Nürnberg. Auch saisonale Lebkuchenläden ...
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10.10.2018, Lebensmittelkennzeichnung

Kalbfleisch und Jungrindfleisch

Seit 1. Juli 2008 können Verbraucher nicht nur Kalbfleisch und Rindfleisch, sondern auch Jungrindfleisch kaufen. Was steckt dahinter? Jungrindfleisch ist Fleisch von Rindern, die älter als 8 ...
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10.10.2018, Sporternährung

Sinnvoll oder überflüssig? Proteinriegel und Eiweißshakes für Sportler

Eiweißpräparate für den Muskelzuwachs sind bei Sportlern sehr beliebt. Das Angebot an Riegeln und Pulvern ist dementsprechend groß. Doch sind diese Eiweißpräparate natürlichen Lebensmitteln tatsächlich überlegen? Foto: © ...
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05.10.2018

Softdrinks - viel Zucker in flüssiger Form

Limonaden, Colagetränke, und andere süße Erfrischungsgetränke wie Fruchtsaftgetränke, Brausen, Sportlergetränke und Eistees sind fast überall für wenig Geld verfügbar. Problematisch ist der oft hohe Zuckergehalt. ...
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