Ernährung

Sich ausgewogen zu ernähren ist eine knifflige Kunst. Zeitdruck, verwirrende Lebensmittelkennzeichnung oder Siegelvielfalt verleiten uns oft unbewusst zu ungesundem Essen. Mit ein paar Tricks lassen sich Fallstricke aus dem Weg räumen.

Sie suchen Informationen zu Produkten oder zur Belastung von Lebensmitteln und zur Lebensmittelhygiene? Sie möchten Tipps für eine ausgewogene und gesunde Ernährung? Sie haben Fragen zur Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern? Oder Sie benötigen Hilfe bei Übergewicht oder Lebensmittelunverträglichkeiten?

Unsere Ernährungsexpertinnen beraten Sie individuell, neutral und ohne Produktverkauf und zeigen, dass gesunde Ernährung nicht teuer sein muss. In unserer Rubrik Veröffentlichungen stehen für Sie zudem Faltblätter und weitere Informationen bereit.

Informationen zu aktuellen Lebensmittelwarnungen erhalten Sie stets aktuell vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.

Aktuelle Artikel im Überblick

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16.08.2018, Lebensmittelkennzeichnung

Das "Regionalfenster" - ein Zeichen auf Lebensmitteln

Es ist ein leidiges Problem, dass "regional" nicht definiert ist. Das "Regionalfenster", ein freiwilliges Qualitätszeichen, schafft hier Abhilfe. Das Zeichen besteht aus einem Rechteck, das ...
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09.08.2018, Lebensmittelkennzeichnung

Süßstoffe und andere Süßungsmittel

Fast jeder liebt Süßes - leider essen wir davon zu viel mit all den negativen Auswirkungen wie Übergewicht, Adipositas, Diabetes und Karies. Eine Alternative bieten Süßstoffe ...
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01.08.2018, Ernährungstipp

Salat “to go” und Obst “fresh cut”

Fertig zum Essen: Salatmix oder Obstsalat "ready to eat" - in jedem Supermarkt, Discounter und am Bahnhof gibt es frische Snacks zum Mitnehmen. Wir geben wichtige ...
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01.08.2018, Heimisches Superfood im August

Hafer - Supergetreide und Multitalent

Ab Mitte August ernten wir in Deutschland Hafer. In Bayern liegen die Anbaugebiete hauptsächlich in den Mittelgebirgen und im Alpenvorland. Zum großen Teil verwenden wir Hafer als Tierfutter. Dabei ...
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28.07.2018, Ernährungstrend

Rohmilch direkt vom Bauernhof?

"Frischmilch oder Rohmilch - rund um die Uhr zapfen" mit solchen oder ähnlichen Slogans werben immer mehr Bauern, seit zum 1. April 2015 die Milchquote gefallen ist ...
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