Ernährung

Sich ausgewogen zu ernähren ist eine knifflige Kunst. Zeitdruck, verwirrende Lebensmittelkennzeichnung oder Siegelvielfalt verleiten uns oft unbewusst zu ungesundem Essen. Mit ein paar Tricks lassen sich Fallstricke aus dem Weg räumen.

Sie suchen Informationen zu Produkten oder zur Belastung von Lebensmitteln und zur Lebensmittelhygiene? Sie möchten Tipps für eine ausgewogene und gesunde Ernährung? Sie haben Fragen zur Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern? Oder Sie benötigen Hilfe bei Übergewicht oder Lebensmittelunverträglichkeiten?

Unsere Ernährungsexpertinnen beraten Sie individuell, neutral und ohne Produktverkauf und zeigen, dass gesunde Ernährung nicht teuer sein muss. In unserer Rubrik Veröffentlichungen stehen für Sie zudem Faltblätter und weitere Informationen bereit.

Informationen zu aktuellen Lebensmittelwarnungen erhalten Sie stets aktuell vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.

Aktuelle Artikel im Überblick

Seite: <123456789>...
25.07.2018, Lebensmittelhygiene

Bakterien - Gefahr aus der Küche

Gesundheitliche Risiken im Bereich Ernährung verbindet der Verbraucher vor allem mit der Lebensmittelindustrie und der Gemeinschaftsverpflegung. Doch gerade die heimische Küche kann bei achtlosem Umgang mit Lebensmitteln und bei ...
> Weiterlesen

05.07.2018, Backen

Welche Margarine eignet sich für den Kuchen?

Margarine, ein industriell hergestelltes Streichfett, gibt es in verschiedenen Zusammensetzungen und Variationen. Der größte Unterschied der einzelnen Sorten liegt im Fettgehalt. Verbraucherinnen und Verbraucher nutzen Margarine gerne ...
> Weiterlesen

03.07.2018, Warenkunde

Milch „länger haltbar"

Seit Ende 2008 gibt es neben Frischmilch, H-Milch die sogennnte "ESL"- oder "längerfrisch Milch". Sie hält dreimal so lange wie Frischmilch, Anhänger der Frischmilch beklagen ...
> Weiterlesen

02.07.2018, Süßungsmittel

Fruchtzucker - eine umstrittene Süße

Fruchtzucker klingt erstmal gesund. Schließlich kommt dieser "Obstzucker" ja im Obst vor, von dem wir täglich zwei Stück essen sollten. Tatsächlich wird dem Fruchtzucker im Obst eine andere ...
> Weiterlesen

01.07.2018, Regionales Superfood im Juli

Johannisbeeren – kleine Früchte, große Bedeutung

Der Juli ist traditionell die Zeit der Beeren. Alle heimischen Sorten, die jetzt geerntet werden, sind wahre Kraftpakete. Besonders vitamin- und mineralstoffreich ist das kleinste Beerenobst ...
> Weiterlesen

Seite: <123456789>...

Artikelsuche im Bereich Ernährung

Beratung

Wünschen Sie Beratung zu diesem Thema?

Rufen Sie uns an oder kommen Sie in eine unserer 15 Beratungsstellen

Telefonische Beratung
Persönliche Beratung
E-Mail Kontakt

Termine / Veranstaltungen

19.01.2019, Augsburg

After work Küchenparty - nach der Arbeit satt und glücklich

Schnelles, gutes Essen für die Ruck-Zuck-Küche ...

>> mehr

> Alle Termine in Ihrer Nähe

Betriebliche Gesundheitsförderung

Warum? Darum!
Egal ob in Verein, Schule, Behörde oder im Unternehmen – als Verantwortlicher wissen Sie: Wer im Beruf oder Ehrenamt etwas leisten soll, muss fit sein.


                    Foto: © Photographee.eu - Fotolia.com

> mehr erfahren

Ausstellungen des VSB zum Ausleihen und Vorträge

Bereichern Sie Ihre Jubiläen, Vereins-, Pfarr-, oder Dorffeste mit einer aktuellen Ausstellung des VSB oder einem Vortrag.

Hier geht es zu allen Ausstellungen

Aktuelle VerbraucherINFO

Die aktuelle Ausgabe für Januar/Februar 2019 unserer VerbraucherINFO steht Ihnen zum Lesen und Downloaden zur Verfügung



Alle Ausgaben der letzten Monate im Überblick finden Sie hier

Kennen Sie schon unseren VSB-Newsletter?

Aktuelle Verbraucherthemen direkt in Ihr Postfach!

Jetzt anmelden!