Hauswirtschaft im Fokus

Unter dem Motto „Update für das Betriebssystem Hauswirtschaft“ findet am 21. März 2024 der Welttag der Hauswirtschaft statt. Der von der International Federation of Home Economics (IFHE) initiierte Aktionstag rückt die Hauswirtschaft mit Blick auf die Allgemeinbildung, den Berufsstand sowie die Forschung in den Fokus. Als Fachverband für Hauswirtschaft und als Bildungsträger leistet der VerbraucherService Bayern mit den Lehrgängen zum/zur Hauswirtschafter*in nach § BBiG 45.2 und zum/zur Meister*in der Hauswirtschaft seit über 60 Jahren einen Beitrag, die professionelle Hauswirtschaft mit den Aufgaben einer nachhaltigen, qualitäts- und zukunftsorientierten Versorgung und Betreuung unterschiedlichster Bevölkerungsgruppen mitzugestalten.

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Vorbereitung zum Abschluss Hauswirtschafter*in nach § 45.2 BBiG

Hauswirtschafter*innen sind dringend gesuchte, systemrelevante Fachkräfte mit einem vielseitigen Anforderungsprofil.

Der Lehrgang ist für Frauen und Männer ohne Berufsabschluss und Frauen und Männer, die als Quer- oder Wiedereinsteiger*innen nach der Familienphase die Externenprüfung zum/zur Hauswirtschafter*in anstreben.

Die Ausbildungsinhalte im Überblick

• Arbeitsorganisation und Qualitätssicherung
• Kundenorientierung und Marketing
• Speisenzubereitung und Service
• Pflege und Gestaltung von Räumen und Wohnumfeld
• Pflege von Textilien
• Vorratshaltung und Warenwirtschaft
• Gesprächsführung und Motivation
• Betreuung von Kindern, Senioren, Gästen
• Erstellung von hauswirtschaftlichen Produkten und Dienstleistungen
• Arbeiten im Team, Anleitung von Personen

Hauswirtschafter*innen arbeiten in

• privaten sowie gehobenen Haushalten,
• landwirtschaftlichen Haushalten mit Direktvermarktung, Gästebeherbergung, Bauernhofcafé,
• sozialen Einrichtungen wie Senioreneinrichtungen, Behinderteneinrichtungen,
• Großhaushalten wie in Krankenhäusern, Kurkliniken, Tagungsstätten oder in
• hauswirtschaftlichen Dienstleistungsunternehmen wie hauswirtschaftlichen Fachservices, Cateringservices.

Die Hauswirtschaft ist Grundlage und Sprungbrett für viele weitere Berufe

• Betriebswirt*in für Ernährung und Versorgungsmanagement
• Fachlehrer*in für Ernährung und Gestaltung
• Bachelorstudium für Ernährung und Versorgungsmanagement
• Fachhauswirtschafter*in
• Diätassistent*in
• Familienpfleger*in
• Heilerziehungspfleger*in
• Meister*in der Hauswirtschaft

Der nächste Lehrgang in Regensburg beginnt am 3. Mai 2024

Wir informieren Sie persönlich: 0941 51604 oder regensburg@verbraucherservice-bayern.de

Der nächste Lehrgang in Augsburg beginnt am 29. Januar 2025

Wir informieren Sie persönlich: 0821 157031 oder berufsbildung@verbraucherservice-bayern.de

Meisterfortbildung in der Hauswirtschaft

Der VerbraucherService Bayern hat seine Fortbildung zum/zur Meister*in der Hauswirtschaft zukunftsfähiger gemacht, und den entsprechenden Lehrgang auf ein Online-Format umgestellt. So ist eine bayernweite Teilnahme möglich geworden.

Staatlich geprüfte Hauswirtschafter*innen erlangen mit der Qualifikation zum/zur „Meister*in der Hauswirtschaft“ die selbständige Führung verschiedener Haushalte und sie erreichen in Bayern auch den Hochschulzugang.

Qualifikationsschwerpunkte der Meisterprüfung

• Den Alltag von Einzelnen und Gruppen strukturieren und gestalten.
• Ausgewogene Ernährung planen und Speisen zubereiten.
• Wohn- und Betriebsräume attraktiv und funktionell gestalten, reinigen und pflegen.
• Textilien sachgemäß behandeln, reinigen und pflegen.

Unternehmensführung und Management

• Haushaltsmanagement
• Personalführung und -motivation
• Qualitätsmanagement
• Projektmanagement

Im Online-Format startet der neue Vorbereitungslehrgang am 4. März 2025

Wir informieren Sie persönlich: 0821 157031 oder berufsbildung@verbraucherservice-bayern.de