Ernährung

Sich ausgewogen zu ernähren ist eine knifflige Kunst. Zeitdruck, verwirrende Lebensmittelkennzeichnung oder Siegelvielfalt verleiten uns oft unbewusst zu ungesundem Essen. Mit ein paar Tricks lassen sich Fallstricke aus dem Weg räumen.

Sie suchen Informationen zu Produkten oder zur Belastung von Lebensmitteln und zur Lebensmittelhygiene? Sie möchten Tipps für eine ausgewogene und gesunde Ernährung? Sie haben Fragen zur Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern? Oder Sie benötigen Hilfe bei Übergewicht oder Lebensmittelunverträglichkeiten?

Unsere Ernährungsexpertinnen beraten Sie individuell, neutral und ohne Produktverkauf und zeigen, dass gesunde Ernährung nicht teuer sein muss. In unserer Rubrik Veröffentlichungen stehen für Sie zudem Faltblätter und weitere Informationen bereit.

Informationen zu aktuellen Lebensmittelwarnungen erhalten Sie stets aktuell vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.

Aktuelle Artikel im Überblick

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09.11.2017, Qualität und Tierwohl

Welche Siegel helfen beim Geflügelkauf?

Mit St. Martin am 11. November beginnt nun wieder die Hochsaison für Geflügel. Zur Advents- und Weihnachtszeit sind Gänse, Enten, Puten und auch Hühner sehr beliebt. ...
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06.11.2017, Einkaufsratgeber

Geflügel: Qualität hat seinen Preis

Zur Herbst- und Winterzeit sind Gänse, Enten, Puten und auch Hühner sehr beliebt. Wer den Festtagsschmaus uneingeschränkt genießen möchte, sollte schon beim Einkauf auf die ...
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02.11.2017

Rohmilchkäse - delikat, aber nicht für jeden geeignet

Rohmilchkäse wird aus unbehandelter Milch (Rohmilch) von Kühen, Schafen oder Ziegen hergestellt, die nicht über 40° C erhitzt werden darf. Dabei bleibt die natürliche Bakterienflora erhalten, ...
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24.10.2017, Der VerbraucherService Bayern fordert:

Glyphosat: Erneute Zulassung verbieten

Glyphosat ist einer der weltweit am meisten verwendeten Wirkstoffe in Pflanzenschutzmitteln, mit steigendem Einsatz. Es ist ein Breitband- oder Totalherbizid und vernichtet alle Pflanzen, außer gentechnisch ...
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19.10.2017, Ernährungstrend

Gemüsechips - gesund auch aus der Tüte?

Gemüse ist gesund, das ist klar. Fraglich ist aber, ob das auch für die frittierten Gemüsescheiben gilt. Ernährungstrends wie vegane Ernährung oder Green Smoothies propagieren einen hohen ...
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21.11.2017

Lust auf Brei

Inhalt: Wie gelingt ein reibungsloser Übergang von Muttermilch ...

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Egal ob in Verein, Schule, Behörde oder im Unternehmen – als Verantwortlicher wissen Sie: Wer im Beruf oder Ehrenamt etwas leisten soll, muss fit sein.


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