Ernährung

Sich ausgewogen zu ernähren ist eine knifflige Kunst. Zeitdruck, verwirrende Lebensmittelkennzeichnung oder Siegelvielfalt verleiten uns oft unbewusst zu ungesundem Essen. Mit ein paar Tricks lassen sich Fallstricke aus dem Weg räumen.

Sie suchen Informationen zu Produkten oder zur Belastung von Lebensmitteln und zur Lebensmittelhygiene? Sie möchten Tipps für eine ausgewogene und gesunde Ernährung? Sie haben Fragen zur Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern? Oder Sie benötigen Hilfe bei Übergewicht oder Lebensmittelunverträglichkeiten?

Unsere Ernährungsexpertinnen beraten Sie individuell, neutral und ohne Produktverkauf und zeigen, dass gesunde Ernährung nicht teuer sein muss. In unserer Rubrik Veröffentlichungen stehen für Sie zudem Faltblätter und weitere Informationen bereit.

Informationen zu aktuellen Lebensmittelwarnungen erhalten Sie stets aktuell vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.

Aktuelle Artikel im Überblick

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15.06.2018, Zur Fußball WM

Grillen - mit unseren Tipps ein gesundes Vergnügen

Die Fußball WM hat begonnen und viele Fans treffen sich auch im Freien, um die Spiele zu verfolgen. Dabei steht Grillen hoch im Kurs. Es geht schnell und ...
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15.06.2018

Seniorenernährung: schmeckt, belebt, stärkt - Ernährung in der 2. Lebenshälfte

Wer möchte das nicht: Älter werden, schwungvoll bleiben, sich bewegen und mit allen Sinnen genießen. Spätestens ab 50 ist es ratsam die Ernährung auf die Veränderungen ...
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08.06.2018, Regionales Superfood im Juni

Rapsöl - Super für’s Herz

Die gelb leuchtenden Rapsfelder läuten jedes Jahr die sonnige Jahreszeit ein. Ende Mai ernten die Landwirte die beliebte Ölfrucht. Die weiterverarbeitenden Betriebe pressen die Samen zu hochwertigem Öl, ...
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23.05.2018, Wo liegt der Unterschied?

Cold Brew – Ice Brew – Cold Drip Coffee

Der Sommer kommt und somit auch die Lust auf kalte Getränke. Laut zahlreicher Veröffentlichungen im Internet sind kalte Kaffeespezialitäten die Getränke des Jahres. Wer trendy ist, trinkt nicht ...
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16.05.2018, Europäischer Gerichtshof urteilt

„Champagner Sorbet“ muss nicht aus der Champagne stammen

Das Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne, eine Vereinigung von Champagnerproduzenten aus Frankreich, klagte bereits 2017 gegen den deutschen Discounter Aldi Süd mit dem Ziel, den ...
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